요즘 인스타 핫템으로 유명한 치플레 수플레 치즈케이크!!
현대백화점 무역점에도 입점해 있는데, 한동안 지켜만 보다 저녁모임에 챙겨가고자 도전해 봤다.😎😎
- 치플레 : CHEFFLE
Light, but never slight
가볍지만, 결코 가볍지 않습니다.
무려 서울 3대 치즈케이크 중 하나라는 치플레!
미니 수플레치즈케이크를 판매하는 곳이다.
치플레는 연남점에서 시작되었는데 너무 맛있어서 항상 조기 품절이라고..
오픈런까지 한다니 맛집 인증이다.
- 🕊 수플레 치즈케이크
수플레 + 치즈케이크
퐁신퐁신 부드러운 일본식 수플레와 뉴욕치즈케이크의 바삭한 크럼블 식감을 조합하여
치플레만의 진하고 부드러운 텍스쳐를 만들었다고 한다.
한동안 바스크 치즈케이크가 유행하면서 치즈케이크는 진하고 꾸덕해야 한다고 생각했었는데..!
부드러운 수플레 식감이라니.. 넘 기대가 된다.
- 치플레 현대백화점무역센터점 매장
치플레 현대백화점무역센터점은 지하 1층에 입점해 있다.
정문으로 들어와 바로 에스컬레이터를 타고 내려오면 바로 앞에 위치해 있다.
이런 위치 선정이라니..ㅎㅎ현대백화점에서 거는 기대가 큰 듯하다.🤭
치즈케이크는 냉동 입고된 상품을 해동하여 판매한다고 하는데해동 완료 시각을 기준으로 24시간 이내 판매를 원칙으로 한다고 한다.대부분 그전에 준비된 수량이 판매되어 이후 시간대에도 해동을 진행하며 판매하는 것 같다.
- 수플레 치즈케이크 종류 및 가격
수플레 치즈케이크의 종류로는 치플레와 브륄레가 있다.
치플레는 부드럽고 진한 치즈의 풍미와 바닐라빈이 어우러진 가장 기본적인 맛,
그리고 브륄레는 기본 케이크 위에 슈가코팅이 된 치플레의 시그니처 메뉴이다.
본점에는 조금 더 다양한 맛이 있는데 현대무역점에는 이 두 개 메뉴만 판매하고 있다.
가격은 4개입 19,000원, 8개입 35,000원이다.
4개입은 모두 한 가지 맛으로 4개로 선택하거나, 또는 치플레 2개 + 브륄레 2개 반반 조합으로 선택 가능하고
8개입은 무조건 치플레 4개 + 브륄레 4개 반반이 들어있다.
나는 4개입으로 치플레 2개 + 브륄레 2개로 구매했는데
한 개에 거의 5,000원에 육박한다..^^..
한 입씩.. 녹여서 음미하면서 먹어야 할 가격..!😛
- 후기
두근두근 언박싱~~
1인 1 치플레로 내가 먹어 본 선 브륄레~~
위에 슈가코팅이 정말 빠쨕하다.ㅎㅎ
극강의 슈가 코팅..🌟
식감이 정말 바삭바삭하다.
수플레 치즈케이크는 아주 부드러웠는데 슈가코팅의 바삭함이 식감의 재미를 준다.
수플레 치즈케이크는 정말 부드럽다.
수플레로 진한 치즈의 맛이 느껴질까? 하고 생각했는데 진한 치즈맛이 잘 느껴졌다.
"가볍지만, 결코 가볍지 않다."라는 슬로건 그대로의 맛..ㅎㅎ
바닥에는 크럼블이 깔려있어 브륄레가 아니라 기본 맛인 치플레를 먹어도 식감이 괜찮았을 것 같다.
참 맛있었는데 내 입맛에는 브륄레가 좀 달게 느껴졌다.특히 슈가코팅이 두툼한 편이라서 단 맛이 더 크게 느껴진 것 같다.단 것을 잘 못 먹는다면 브륄레보다는 치플레를 먹는 게 좋은 선택이 될 것 같다.
- 매장정보
치플레 현대백화점무역센터점
🔹 주소 | 서울 강남구 테헤란로 517 현대백화점무역센터점 지하 1층
🔹 연락처 | 02-3467-6699
🔹 영업시간 | 월-목 10:30 - 20:00
금-일 10:30 - 20:30
백화점 정기 휴무
🔹 편의시설 | 주차, 포장, 무선 인터넷, 화장실
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 사당역 화덕피자 맛집 라시에스타 / 예약 가능한 연말모임 장소 (2) | 2023.11.29 |
|---|---|
| 행궁동 하우스 플랜 비 / 행리단길 브런치 (0) | 2023.11.23 |
| 옐로트렁크 후기 / 삼성역 미국식 수제버거 맛집 (2) | 2023.11.04 |
| 브루클린더버거조인트 삼성점 후기 / 수요미식회 수제버거 맛집 (0) | 2023.10.30 |
| 코엑스 허머스 키친/ 생방송투데이 이색적인 중동음식 웨이팅 맛집 (17) | 2023.09.20 |
